5 zdravějších značek těstovin, které také neobsahují lepek
1/6

Jednou z nejtěžších věcí, kterou se musíte vzdát, když jedete bez lepku, jsou těstoviny. Po dni stráveném v kanceláři - po kterém následuje jógové sesh, třída spinů nebo hit HIIT - je to super lehká večeře. Nějaké těstoviny, pár zelenin, nějaká omáčka: kouřící mísa lahodnosti, hotovo.


Dobrá (bezlepková) zpráva? Zdravější značky těstovin debutují rychlým varem a jsou vyrobeny z výživných ingrediencí, jako jsou cizrna, čočka a edamam, což znamená, že mají více bílkovin, vlákniny a vitamínů než váš pšeničný linguin. Nasadili jsme zástěru a vyzkoušeli jsme tunu.

doplňky na posílení imunity

Takže ať už jste bez lepku nebo jste připraveni znovu vynalézat svou těstovinovou mísu s lepšími ingrediencemi, zde je pět nejlepších zdravějších těstovin, které jsme ochutnali. Buon appetito!

Začínáme 2/6

1. Bow

Cizrna je hlavní složkou těstovin Banza. Mocné těstoviny na bázi pulsu (trend v Mezinárodním roce pulsů) zabalí 14 gramů bílkovin, což je dvojnásobek toho, co se nachází v tradičních těstovinách. A značka získala podporu all-star: Restaurateur Joe Bastianich, který v New Yorku spustil těstovinové paláce jako Babbo, Del Posto a Eataly se šéfkuchařem Mario Batali, investoval do společnosti.

Veganské, bezlepkové, sójové, ne-GMO těstoviny mají ořechovou chuť a dobře drží pohromadě. Je to snadná výměna za běžné těstoviny z pšenice - a zdravější způsob, jak si vychutnat příjemné jídlo, jako jsou mac a sýr a pečené ziti. Pokud chcete kopat aroma cizrny cizrny, doporučuje Banza použít lehkou omáčku nebo ji mírně podvařit.

2-unce porce má 14 gramů bílkovin, 8 gramů vlákniny, 190 kalorií a 32 gramů sacharidů celkem.


3/6

2. Tolerantní potraviny

Každá z Tolerantových těstovin (vše od penne po rotini až po mini-fettuccine) je vyrobena z jediné ingredience - buď červené čočky, zelené čočky nebo černých fazolí, což má za následek strukturu, která je o něco hustší než normální těstoviny. Odrůda černých fazolí z organických, bezlepkových, veganských a ne-GMO nudlí má silnou, výraznou chuť sama o sobě, ale jemně ochucené červené nebo zelené čočkové těstoviny se dobře spárují s vydatnou omáčkou jako mohutná marinara. A rajčata bohatá na vitamín C pomáhají vašemu tělu vstřebávat železo ve čočce, říkají odborníci na výživu.

předpovědi Susan Miller

3-uncová porce obsahuje 21-22 gramů proteinu, 11-15 gramů vlákniny, 300-320 kalorií a 53-55 gramů sacharidů celkem.


4/6

3. Klobouk

Pokud hledáte něco, co odpovídá husté husté konzistenci čerstvých těstovin, podívejte se na Cappello. Tato značka založená na Coloradu vyrábí své bezlepkové a zrnité těstoviny z mandlové mouky, vajec bez klecí a tapiokové mouky.

Máslová, hladká chuťová dvojice se dobře hodí k většině omáček. Zkuste to s omáčkou na bázi olivového oleje se silnou notou, jako je česnek, kapary nebo bylinky. Jediná nevýhoda? Je to trochu drahý (asi 13 $ za 9-unce balíček linguine), takže z tohoto speciální večeři ingredience. Bonus: Cappello's také vyrábí noky a pizzu.


Dvě unce Cappellova fettuccinu mají 6 gramů bílkovin, 3 gramy vlákniny, 11 gramů tuku, 190 kalorií a celkem 21 gramů sacharidů.

5/6

4. Prozkoumejte kuchyni

Prozkoumejte kuchyni připravuje širokou škálu těstovinových nudlí z černých fazolí, sojových bobů a fazolí adzuki. (A společnost FYI společnost rebrandinguje, takže můžete také vidět své výrobky pod svým starým názvem, Prozkoumejte Asii.) Jejich nejoblíbenější, edamame špagety, jsou veganské, bezlepkové a bez zrna plus, má 30 procent vaší doporučené denní dávky železa a velkého množství bílkovin. Není to špatné pro malou zelenou sóju. Špagety získají chuť vaší omáčky, takže to zkuste s pestem nebo něčím podobně pikantním. Užitečně vaří velmi rychle a lze jej podávat horké nebo studené.

2-unce porce má 24 gramů bílkovin, 11 gramů vlákniny a 21 gramů sacharidů celkem.

6/6

5. Andský sen

Quinoa je hlavní ingrediencí v těchto univerzálních bezlepkových ne GMO těstovinách, které se dodávají ve fusilích a špagetách, plus makarónech, orzo a skořápkách. I když to můžete považovat za zrno, quinoa je vlastně semeno. (Podělte se o tento faktoid na vaší příští večeři.) Jeho nárok na slávu je jeho nutriční profil - vzácný rostlinný zdroj bílkovin, který obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin, které naše těla nemohou produkovat.


Struktura Andean Dream je podobná tradičním těstovinám (to je pravděpodobně důvod, proč je servírována jako zdravé jídlo v některých restauracích Neiman Marcus), ale s chutnou chutí značky quinoa. Díky tomu je snadné spárování téměř jakékoli omáčky, od puttanesky po pomodoro. Rychle! (Pesto?) Večeře se podává.

2-uncová porce těstovin fusilli obsahuje 6 gramů bílkovin, 3 gramy kalorií vlákniny207 a celkem 42 gramů sacharidů.

forever 21 oblečení na cvičení

Stále hladový? HungryRoot vám pošle vše, co dělá zdravá těstovinová mísa, kterou můžete bičovat v době, kdy by to trvalo spiralizaci cukety, zde je 6 zdravých způsobů, které jste nikdy nenapadlo vyrobit quinoa, nebo kost na starodávných zrnech náš kompletní průvodce.