Jsou bílými semeny lotosových semen bohatých na proteiny nový popcorn?

Popcorn je svačinu všech obchodů. Je to zároveň nejlepší filmový společník a kdykoli možnost nošení. Mikrovlnný popcorn bude mít vždy zvláštní místo v mém srdci, ale od nynějška možná budu vyměňovat jádra za bílkoviny semen lotosových semen naplněných proteinem, známých také jako fofol makhana nebo líškové ořechy.


Bílá semena sklizená z lotosového květu se často používají při sladkém i slaném indickém vaření. Podle amerického ministerstva zemědělství jsou ořechy baleny 5 gramů bílkovin v šálku, stejně jako 67 gramů hořčíku (statný kus denního doporučeného množství) a 52 gramů vápníku. Pro jednoduché občerstvení, to je docela zatraceně působivé.

Čestný bloger pro vaření Ila Dubey Dhulipala doporučuje vařit dvě šálky semen lžičkou ghí a čekat, až se fhool makhnas změní na zlatohnědou. 'Pokud se rozhodnete toho tolik použít, dokážou zakrýt několik polévkových lžic ghí!' Ale i méně než polovina lžičky to udělá stejně dobře, poskytne základní vůni při pečení, píše. Pak stačí přidat špetku soli a chvění pepře a jste připraveni na maratónské hodinky Podivné věci s bezohledným občerstvením opustit.

Když jsou semena vyloupena, mají semena jemnější než popcorn a můžete je použít i v různých pokrmech. Lotosová semínka jsou často přidány polévky, buchty, veganské raity a dokonce i pudinky. Jinými slovy, jako popcorn, jsou přísadou nožů švýcarské armády. Pokud s nimi ještě nevaříte, vyskočila lotosová semínka na večeři.

Zatímco my všichni milujeme popcorn, mikrovlnný popcorn Trader Joe je #fail. A pokud jste na honbě za dalším občerstvením, dietetik je miluje.