Výhody třešní, které z nich dělají svačinu před spaním, o které jste nevěděli, že ji potřebujete

Víte, že George Washington nasekal příběh třešní, který jste ve škole slyšeli milionkrát? No, ukázalo se, že to je naprostý mýtus.


Pokud však bývalý prezident * uřízl třešňový strom, je za něj těžké za to vinu. Ovoce je šíleně chutné (třešňový koláč je bae) a ve skutečnosti má dobré zdraví prospěšné vlastnosti.

proč jsou někteří lidé vřelejší než jiní

„Třešně dodávají dobrý zdroj vlákniny a jsou bohaté na antioxidanty podporující zdraví,“ říká Jill Keene, registrovaná dietologická výživa a certifikovaná osobní trenérka v New Yorku. Třešně však můžete použít také cíleným způsobem, konkrétně ke zlepšení spánku a zotavení po cvičení, říká. Zde jsou největší výhody třešní, podle Keene:

1. Mohou pomoci podpořit zdravé řízení tělesné hmotnosti

Jeden šálek čerstvých třešní má 100 kalorií a tři gramy vlákniny. Zatímco ovoce obecně - zejména vyšší výběr cukru jako třešně - bylo malignováno, není důvod se obávat ovoce. Jíst více ovoce prostřednictvím ovoce je dobrá věc: zvyšování příjmu vlákniny je spojeno s úbytkem hmotnosti, výzkumem v EU Annals of Internal Medicine.

2. Nebudou si pohrávat s hladinou cukru v krvi

'Třešně jsou nižší v glykemickém indexu, což znamená, že zvyšují hladinu cukru v krvi méně než mnoho jiných plodů,' říká Keene. V přehledu 29 studií o výhodách třešní vědci zjistili, že kromě jiných výhod ovoce snížilo hladiny HbA1c (měření průměrné hladiny cukru v krvi po dobu tří měsíců) u těch, kteří měli diabetes 2. typu.


3. Mohou vám pomoci posílit zotavení po tréninku

„Třešně obsahují protizánětlivé antioxidační sloučeniny, které výzkumy ukazují, že mohou pomoci při regeneraci svalů po náročném tréninku,“ říká Keene. Jedna malá studie zveřejněná v Evropský žurnál sportovní vědy v roce 2019 zjistilo 20 žen, že třešňový koncentrát vede po tréninku k menší svalové bolestivosti. Výhody jsou lepší než jen pohodlnější třešně, které vám mohou pomoci odskočit rychleji, takže jste připraveni rozdrtit svou další třídu spirály nebo silové pletivo.

4. Mohou vám pomoci lépe spát

Zábavný fakt o třešní - jsou přirozeným zdrojem melatoninu, hormonu, který vaše tělo v noci uvolňuje a který vám pomůže vyplavit se a unášet, říká Keene. V malé studii na starších dospělých spali lidé, kteří denně vypili dvě osmičcové sklenice třešňové šťávy, o 85 minut déle než placebo.


5. Třešně mohou bojovat se záněty

Zánět je široce považován za jednu z největších hrozeb pro vaše zdraví a zvyšuje pravděpodobnost vzniku chronických onemocnění. Ovoce obsahuje antioxidanty, jako jsou vitamíny C a E, jakož i karotenoidy a polyfenoly, které pomáhají potlačovat volné radikály a neutralizují zánět v těle.

culík ovinout kolem

Jak sklízet výhody třešní

Cherry sezóna zasáhne svou výšku od června do srpna. 'Je to nejlepší způsob, jak si vychutnat třešně, protože vám dodává vlákninu pro pomalé trávení,' říká Keene. Typicky si můžete koupit dva typy: sladký (Bing) a koláč nebo kyselý. Sladké jsou obvykle tmavě červené barvy, zatímco koláč má světlejší červený nebo dokonce žlutý odstín.


Samozřejmě, když je mimo sezónu (ahem, nyní), můžete si koupit zmrazené třešně, abyste získali stejné množství živin za nižší cenu. Sušené třešně můžete také zakoupit po celý rok - stačí hledat verze bez přidaného cukru. Pokud jdete po trase třešňového džusu, hledejte neslazenou třešňovou šťávu. A mějte na paměti, že popíjení šťávy bude dodávat více cukru ve srovnání s čerstvým ovocem (a bez vlákniny).

Teď, když jste na palubě s jídlem více třešní, postupujte takto:

  • Nejlepší noční oves: Keene doporučuje vyrobit šarži smetanové ovesné noci a poté ji ráno přelít roztroušenými třešňovými polovinami. Před zahájením práce si můžete také hodit několik zamrzlých třešní - rozmrazí se do doby, než se dostanete ke svému stolu.
  • Pár s mandlemi: Třešně mohou být zdravé, ale nejlepší způsob, jak je jíst, je s jinými potravinami, říká Keene. 'Doporučuji párování ovoce se zdrojem bílkovin nebo tuku, aby se stabilizovala hladina cukru v krvi,' říká. Třešně a višně, mandle nebo pistácie jsou skvělý zápas, nebo pokud děláte mléčné výrobky, zkuste třešně a sýrovou tyčinku.
  • Vířit v koktejl: Zamíchejte zmrazené třešně do mixéru a nebudete ani potřebovat led. Bez rizika, že byste ho zalévali, dostanete doušek naplněný chutí. Zkuste to s kokosovou vodou nebo mléčnou základnou nebo jděte s mandlovým mlékem a kopií ořechového másla pro koktejl pb + j. Nebo zkuste Haylie Duffův koktejlový koktejl s čokoládou.
  • Jezte zmrazené: Pop zmrazené třešně přímo z vaku, říká Keene-yep, podobně jako vaše jiné oblíbené zmrzlé hrozny.
  • Top toast: Slather kousek toastu s přírodním ořechovým máslem, přidejte třešně poloviny třešně a top s řeckým jogurtem. Takže mňam.

Když všechno ostatní selže ... prostě je sníst tak, jak jsou. Vaše bod vám děkuje!

Ostatní produkty s překvapivými výhodami: sladké brambory (yup!) A kakao.