Cizrna, čtyři lahodně odlišné způsoby
1/6 Začínáme 2/6 Cizrna, garbanzo fazole - ať už jim chcete říkat cokoli, plníme naše kuchyňské skříňky a opakovaně použitelné nákupní tašky luštěninou s bílkovinami. (Ve skutečnosti jsou luštěniny ve středu pozornosti, protože OSN vyhlásila rok 2016 za Mezinárodní rok luštěnin.)

A je tu důvod, že naše misky naplníme super-semenem a smícháme je do chutných poklesů pro dobré občerstvení. Cizrna poskytuje asi 7 gramů bílkovin na 1/2 šálku a je naložena vlákninou pro zdravé střevo.


Pokud tedy hovoříte jen v homosu, který jste si koupili v obchodě, připravte se na rozšíření svých Garbanzových horizontů.

Rozbijte svůj kuchyňský robot a svůj hrnec, protože sdílíme čtyři nejchutnější způsoby, jak vařit a jíst cizrnu - samozřejmě se spoustou receptů.

3/6

1. Pečte je

Obalte je trochou olivového oleje (ahoj, zdravé tuky!) A vaše oblíbené koření je poté vložte do trouby, dokud není opékané. Pečená cizrna přidává křupavost a chuť, když potřebujete okořenit večeři, nebo získat proteinovou podporu po zpocené třídě spinu.

mám dělat crossfit?

Tyto kořeněné pečené cizrny vytvářejí skvělou svačinu, zatímco hvězdou tohoto salátového kapusta (na obrázku výše!) Může být vláknitá luštěnina. Nebo, pokud chcete změnit teplé vrby, které vás dostávají zimou, zkuste toto lilkové kari s opečenou cizrnou.

4/6

2. Smíchejte je

Zatímco je milujeme celé, mixér nebo kuchyňský robot promění cizrnu v brilantní bezmasá jídla…


Tento hummus zelené bohyně bere klasiku na zcela novou úroveň, zatímco cizrna dělá z těchto chutných vegetariánských hamburgerů jak náplň, tak plnou bílkovin. A pokud jste fanouškem falafelu, lahodný citrónový falafel, na obrázku výše, je super roztomilý jako dippable aplikace nebo mini sliders.

5/6

3. Pomalu je vařte

Pokud máte trpělivost nechat své cizrnu vařit několik hodin (zatímco jste v práci!), Možnosti pro dušené maso a chilli jsou nekonečné.


krajkový bralette pro velká prsa

Některé recepty na vyzkoušení? Veganský krtek chilli (zmínil se někdo o pikantní čokoládové recepty?) A ořešákový tykev, cizrna a čili červená čočka (na obrázku výše). Nebo pokud hledáte něco trochu lehčího, zkuste tyto čerstvé, ale plnící obaly z cizrny.

6/6

4. Vypusťte je a opláchněte je

Mohlo by to být jednodušší? Jste jen otvírák na konzervy od řady obědů a večeří.


Na oběd balíme tuto rozdrcenou cizrnu a avokádový sendvič. Večeře? Těžko se rozhodujeme mezi středomořským cizrnovým salátem (na obrázku výše!) Nebo zimním lázeňským salátem ...

Nemůžete dostat dost cizrny? Nejsi sám. NYC restaurant Maman miluje míchání luštěnin roku s pečenou zeleninou na salát z úst, který můžete znovu vytvořit doma