Není vtip, toto vtipně znějící ovoce má některé závažné protizánětlivé vlastnosti

Pokud jste nikdy neslyšeli legrační znějící ovoce zvané soursop, připojte se k klubu. Ale vzhledem ke všem výhodám pro vás je čas se seznámit. Zelené ovoce ve tvaru srdce stromu Graviola (nebo annona muricata) může vážit až 15 liber a roste v tropických oblastech Severní a Jižní Ameriky. Kromě skvělé chuti (jeho extrakt se často konzumuje jako dezert v Guyaně, Brazílii, na Haiti) má soursop také pěkně hvězdný nutriční profil.


„Soursop obsahuje ve své buničině, listech a stoncích více než 200 chemických sloučenin, které přispívají k mnoha zdravotním přínosům,“ vysvětluje odborník na výživu Tamar Samuels. „(Je to) zvláště bohaté na alkaloidy, fenoly a acetogeniny. Průměrné kysané ovoce je 66 kalorií a obsahuje 1 gram bílkovin, 16,8 gramů uhlohydrátů, 3,3 gramů vlákniny a je plné vitamínů a minerálů, jako je hořčík, vitamin C, draslík, thiamin (nebo vitamin B1) a další. V USA je k dispozici ve většině obchodů s potravinami - a pravděpodobně jej najdete na trzích, které mají širokou škálu ovoce a zeleniny, jako například Whole Foods.

Jaké jsou tedy některé z hlavních výhod všech těchto chemických sloučenin, které se vyskytují v soursopu, a proč byste měli zvážit začlenění této bzučivé složky do vaší stravy? Pojďme se blíže podívat.

1. Soursop je protizánětlivý

Hledáte nový způsob, jak bojovat se záněty? Soursop s tím může pomoci. „Bylo zjištěno, že snižuje expresi několika zánětlivých sloučenin, včetně exprese faktoru alfa nekrotizujícího nádory a exprese proteinu interleukin-1beta, říká Samuels. Je to zánětlivý protein známý jako cytokin, který předává informace mezi buňkami, FYI. Soursop dostane protizánětlivou dobrotu z alkaloidů, fenolů a acetogeninů, které obsahuje.

2. Soursop zlepšuje imunitní systém

Soursop není jen skvělý způsob, jak se chránit před nachlazením: Může také chránit před parazity a viry. „Flavonoidy, steroidy a alkaloidy, které se nacházejí v extraktu soursopu, se ukázaly jako účinné proti různým typům bakterií, parazitů a virů, včetně viru herpes simplex-1, říká Samuels.


pondělní měsíční den

3. Soursop může mít protirakovinné vlastnosti

Zatímco vědci musí před provedením jakýchkoli vážných tvrzení provést více výzkumu, existuje několik důkazů, které naznačují, že soursop může pomoci v boji proti rakovině. „Nedávný systematický přehled zjistil, že extrakt z listů soursopu vykazoval protirakovinné účinky proti mnoha rakovinným buněčným liniím a ve studiích na zvířatech extrakt z soursopu snížil velikost nádoru u různých typů rakoviny, říká Samuels. „Bylo zjištěno, že acetogeniny nalezené v soursopu inhibují růst rakovinných buněk, snižují dostupnost glukózy a ATP pro rakovinné buňky, indukují apoptózu a podporují produkci antioxidantů.

Možná rizika soursopu

Jako většina věcí, soursop má svá rizika, zvláště když je konzumován ve velkých dávkách. Zejména semena mohou být trochu nebezpečná. „Některý výzkum zjistil, že konzumace velkého množství semen kyselosti a / nebo čaje vyrobeného z jeho listů a stonků může způsobit neurotoxicitu a poruchy pohybu podobné Parkinsonově nemoci a může zhoršit Parkinsonovy symptomy, říká Samuels. „Soursop není bezpečné používat během těhotenství.


emmy rossum dieta

Jak byste měli používat soursop?

Existuje mnoho způsobů, jak konzumovat soursop, i když jako připomínka je nejlepší se vyhnout semenům, protože mohou být toxická. Jiné než to, jíst maso z ovoce syrové nebo šťávy-mít na paměti skutečnost, že soursop je nejlépe vychutnat, když jí zralé nebo měkké.

„Soursop chutná sladce s nádechem kyselosti, podobně jako ananas,“ říká Samuels. „V zemích, kde se pěstuje původně, je často začleněn do dezertů a dokonce se používá v polévkách nebo pečené jako zelenina. Léčivě se listy soursop suší a vaří, aby se vyrobil čaj guanabana, nebo se použijí v extraktech.


Smoothies jsou dalším způsobem, jak si užít příznivé účinky soursop na zdraví nebo dokonce zapečené na tvarohové koláče. Možnosti jsou nekonečné.

Nyní, když jste školeni o mnoha výhodách soursopu, proč experimentovat s jeho začleněním do jídla? Možná jen zjistíte, že je to vaše nová oblíbená svorka.

Pokud hledáte více zánětlivých potravin, zde je návod, jak vyrobit vyvážené protizánětlivé jídlo plus pět potravinových swapů, které se vytvoří ve vaší spíži.