Někdy během pozdních šedesátých let se hydratace stala dobře, chladný. Najednou všichni všude s sebou nosili láhev a celebrity se šplhali po vodních doskách tak, jak by kdysi měli pro Pepsi nebo Coca-Cola. (Jennifer Aniston je ve skutečnosti ještě pořád opakování Smartwater.) V poslední době se trend obnovil; a tentokrát je to šumivé. Perlivá voda je určitě na chvíli.
Hustá voda se stala tak trendy, že se trh stal přeplněným: Jsou mnoho značek z čeho vybírat. A vybrat ten, který uspokojí vaše chuťové pohárky a vaše zdravotní požadavky, zdaleka není jednoduché. Zatímco některé štítky jsou krátké a čisté, jiné jsou dlouhé a plné chemikálií. Někteří nemají žádný cukr, jiní mají tolik jako soda.
Abych zjistil, které vody se v chuti i ve výživě umístily vysoko, zřídil jsem na Well + Good HQ test slepé chuti a pohovořil jsem s výživovým agentem s certifikací tripleboard, zakladatelem FoodCoach a autorem Dieta archetypu, Dana Jamesová o složkách a štítcích.
Experiment funguje takto: Dostal jsem ruce na tolik značek šumivé vody, kolik jsem mohl (celkem devět), a nechal personál Well + Good vyzkoušet tři příchutě každé značky (aniž bych věděl, které značky se snaží). Snažil jsem se, abych si vybral pro každou značku podobné chutě, abych neměl sklon k tomu, aby se mi více líbila jedna konkrétní příchuť. Po skončení celého experimentu jsem zavolal Jamese, aby pro každého prošel nutriční informace.
Zajímá vás, co vyšlo nahoře?
Pokračujte ve čtení, abyste viděli nejlepší a nejzdravější šumivé vody.
1. LaCroix
I když téměř nikdo nemohl pojmenovat tuto šumivou vodu jen podle chuti - a všudypřítomné plechovky byly skryty - LaCroix vyhrál test chuti několika hlasy. (Vážně, bylo to velmi, velmi blízko.) „Má jemnější chuť než některé ostatní - ne příliš silný, poznamenal člen našeho obchodního týmu. 'Ano, je to opravdu osvěžující,' řekl editor. Přesto ne každý byl fanoušek. 'Nevím o tomhle.' Chutná to nudně, řekl po několika douších další člen prodejního týmu.
LaCroix nebyla Jamesova oblíbená, výživově mluvící (to by bylo číslo dvě na seznamu, odhaleno níže), ale neměla s tím mnoho úchopů. „Jedinými ingrediencemi v LaCroix jsou voda sycená oxidem uhličitým a přírodní příchutě a jejich stránky tvrdí, že získávají tyto přírodní příchutě z éterických olejů, což je pro mě stejně platné jako použití ovoce, říká. Neexistuje ani cukr, což je obrovská výhra.
jak mít letní úlet
Nyní můžete pokračovat ve své posedlosti bez obav, jak to ovlivňuje vaše tělo.
2. Spindrift
'Nevím, jestli to je, ale tohle rozhodně chutná nejzdravější a nejméně umělá,' řekl jeden editor po usrknutí neoznačeného vzorku Spindrift. Ukázalo se, že měla pravdu.
Spindrift nevyšel v průběhu testu chuti na vrchol (i když stále nashromáždil velký počet hlasů!), Ale James ho označil za nejzdravější ze svazku. 'Je to doslova jen sycená voda a ovoce, říká.' Zakladatel Spindrift a generální ředitel Bill Creelman je na misi, aby byla co nejtransparentnější a učinila další krok k dekódování přirozených chutí na etiketě a vyjmenování toho, co je uvnitř. (Ukázalo se, že nejasný termín skrývá některé ne tak přirozené ingredience.)
„Co se mi na tomto líbí, je to, že to není moc sladké a nemá divnou pachuť, poznamenal člen našeho marketingového týmu poté, co to vyzkoušel. 'Chutná to jako lázeňská voda, řekl další.'
3. Bubly
PepsiCo spustil Bubly právě minulý měsíc a do toho byla zahrnuta většina personálu Well + Good. Stejně jako LaCroix a Spindrift měla většina lidí ráda, že chuť byla jemná a ne příliš sladká. „Je to velmi mírné - opravdu jen náznak ovocné chuti, řekl člen našeho obchodního týmu. 'Rozhodně to voní ovocnějším, než ve skutečnosti chutná,' řekl jiný. Na druhou stranu si někteří přáli více příchuť. 'Vůbec nechutná,' řekl jeden. Někdo řekl, že to chutnalo příliš hořce.
James si přečetl štítek a dal mu palec nahoru. „Stejně jako LaCroix jsou jedinými přísadami voda sycená oxidem uhličitým a přírodní příchutě,“ dodává a dodává, že Bubly má také nulový gram cukru. Když jsem na nutričním panelu poukázal na 10 miligramů sodíku, nebyla zmatená. 'To je téměř nic.' Jedna lžička soli obsahuje více než 2 000 miligramů sodíku. Není tedy třeba se obávat. V tom případě jich pár!
4. Perrier
Perrier nedal Jamesovi příliš mnoho čtení štítků, což je v tomto případě dobrá věc. (Pokud jste doufali, že vaše volba šumivé vody bude powerhouseem živin, což je, bohužel, zklamáním, ale není to.) Uvnitř této: přírodní pramenitá voda, oxid uhličitý a přírodní příchutě.
Chuť-moudrý, zatímco většina lidí se to líbilo - to stále dělal top pět - pro většinu, to nebylo jejich all-time oblíbené. 'Líbí se mi tenhle, protože chutná' čistě ', jako by v něm nebylo nic divného nebo takového, ale stále se mi líbí něco jiného, řekl jeden editor.
astrokartografie, kde bych měl žít
5. Bai Bubbles
Bai Bubbles byl rozhodně nejchutnější z těch, které nakonec vytvořily řez - což vedlo k nějaké divizi. Někteří lidé si mysleli, že je to příliš sladké nebo má přetrvávající dochuť. 'Chutná to jako stevie,' řekl jeden prodejní člen. Ale na palubě byli zaměstnanci Well + Good, kteří náhodou měli sladký zub. 'Je to něco jako falešný koktejl.' Vlastně by to bylo dobré v koktejl, řekla jedna osoba. 'Chutná to jako Jell-O, ale voda - a myslím to dobře,' řekla jiná osoba.
Na rozdíl od ostatních na seznamu, Bai Bubbles má docela dlouhý seznam složek, včetně, dobře, stevia. Také uvnitř: koncentrát šťávy (ovoce se lišilo v závislosti na chuti), kyselina jablečná, kyselina citrónová, ovocná a zeleninová šťáva (pro barvu), kávový extrakt, extrakt z bílého čaje, kyselina askorbová, citronan sodný a přírodní příchutě. Pokud jde o stevii, James říká, že je to skvělá náhrada cukru - pokud nemáte žádné problémy se střevem, v takovém případě je lepší se mu vyhnout, protože to může způsobit inzulínovou rezistenci. A zatímco koncentráty šťávy skutečně přidávají trochu vitamínu C, James říká, že to nestačí, aby se skutečně počítal co nejvíce výhod. 'Dostáváš asi osminu pomeranče,' říká. Takže i když byl seznam přísad zdlouhavý, celkově je stále v pořádku.
Samozřejmě existovalo mnoho šumivých vod, které byly vzorkovány a které nezpůsobily Jamesův řez výživně. Jeden měl 34 gramů cukru na plechovku - jasné ne. Jiný měl sukralózu (AKA Splenda), což James říká, že je hlavní negativní, protože může zvýšit chuť k jídlu.
Sečteno a podtrženo: I s bublinkovou vodou stále musíte číst štítek. Nebo se držte těch pěti na tomto seznamu a bude dobré jít.
Pokud chcete experimentovat se svou temperamentní, zkuste tuto adaptogenní levandulovou nebo dokonce perlivou vodu napuštěnou konopím.