Ať už děláte svá slavná ďábelská vejce na sváteční párty nebo připravujete nějaké odpolední občerstvení pro práci (což vážně, rekvizity jsou na vrcholu), je to stejné: loupání natvrdo uvařených vajec může být obtížné , nemluvě o časově náročné. Vzhledem k tomu, že skořápka musí být téměř vždy odstraněna maličký kousek po maličkém kousku, můžete si také dát dobrý film a posadit se a odpočinout si, jak budete mít únavnou a časově náročnou práci. Pokud nemáte náhodou nějakou sodu na pečení, je to tak.
Vše, co musíte udělat, je přidat 1/2 lžičky kuchyňské sponky do litru vody, pak vařit vejce tak, jak byste normálně.
Ukázalo se, že vaření vajec s jedlou sódou v květináči s vodou může skutečně usnadnit loupání skořápky. Podle Prevence, metoda funguje tak, že zvyšuje úroveň pH ve vejcích - musí se milovat věda! - což prakticky způsobí, že skořápka se sklouzne hned (mluvit o zázraku z dovolené). Chcete-li si to vyzkoušet pro sebe, vše, co musíte udělat, je přidat 1/2 lžičky kuchyňské sponky do litru vody, pak vařit vejce tak, jak byste normálně.
Až čas vyprší, budete překvapeni, o kolik rychleji můžete de-shell vejce zbavit. Vzhledem ke změně pH se tyto drobné kousky stávají většími částmi, které se mnohem snadněji spravují. V podstatě budete mimo kuchyni v rekordním čase ... a už nebudete žít ve strachu z velkého kousnutí křupavého zbytku skořápky. Jako byste potřebovali další důvod k zásobě na multi-tasking superstar, tady jdete.
Zde je návod, jak se vyhnout vyhoření vajec během 30 let. Nebo splňte třísložkový upgrade na nudnou vařenou vejce, která Oprahovi vadila.
